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Il liquore tradizionale coreano è prodotto dalla fermentazione di vari cereali. La fermentazione è una parte cruciale dell'intero processo di produzione del liquore poiché determina il profumo e il gusto del prodotto finale. A seconda del clima e della regione in cui viene prodotto, i liquori tradizionali variano notevolmente. Si possono aggiungere anche frutta ed erbe aromatiche per esaltarne il gusto.
La storia del liquore coreano
Selezioniamo e introduciamo con cura circa 2000 diversi liquori coreani da 1200 distillerie della Corea del Sud.
Tae Yeol Kimè un barista, il primo rappresentante e ambasciatore dei liquori tradizionali coreani. Studia e pubblicizza liquori coreani da molti anni.
"Ato" è stato istituito, per essere il primo passo verso l'educazione del pubblico sui liquori coreani e che i nostri liquori raccontano storie.
Sei pronto a goderti i liquori tradizionali coreani altamente raccomandati dal signor Kim?
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